Những món ngon Hội An nhắc đến là thèm

Du lịch Hội An- với cảnh đẹp, con người thân thiện, bình dị thì ẩm thực Hội An cũng là thứ níu chân du khách. Những món ngon Hội An nhắc đến là thèm sẽ giúp bạn hiểu hơn về ẩm thực phố cổ và tất nhiên bạn sẽ chẳng nỡ lòng nào bỏ qua những món ăn này khi ghé phố cổ.

Cơm gà

Cơm gà Hội An

Cơm gà là món ăn được gắn mác Hội An. Nếu bạn từng đến Hội An thì đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức cơm gà. Cơm gà Hội An hấp dẫn bạn bởi màu vàng đẹp mắt của cơm, màu trắng từ thịt nạc gà, màu xanh của rau sống tươi mơn mởn. Có lẽ bạn sẽ thấy cơm gà ở đâu cũng có nhưng hãy thử ở Hội An xem, bạn sẽ thấy sự khác biệt.

>>> Tham khảo tour du lịch Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm với hành trình di sản Hội An - Huế - Bà Nà Hills.

Mì Quảng

mì Quảng 

Mì Quảng- món ăn đặc trưng xứ Quảng đã xuất hiện nhiều nơi trên đất nước. Tuy nhiên, chỉ mì quảng được chế biến ngay tại Quảng Nam, Đà Nẵng hay Hội An thì ăn mới thấm hương vị nơi đây. Mì quảng được làm từ sợi mỳ, gà, tôm, thịt heo, cua, chảm bánh tráng nướng, nước dùng, rau sống. Tất cả trộn chung với nước lèo nấu mặn mà khiến người ta ăn một lần cứ nhớ mãi.

Cao lầu

Cao lầu đậm đà

Khác với những món ăn khác, cao lầu chỉ xuất hiện ở Hội An. Đây là loại mì có một màu vang nâu. Nước dùng khá giống mì Quảng nhưng những thứ ăn kèm hơi khác. Cao lầu Hội an được ăn chung với thịt xá xíu, giá trần, tóp mỡ và bì lợn chiên giòn. Khi ăn còn thêm chút bột thơm, nước tương đặc biệt, rau sống tươi xanh. Và việc của bạn là trộn tất cả lên và thưởng thức thôi nào.

Hoành thánh

Hoành thánh chiên

Hoành thánh thường được ăn vào lúc xế chiều như một món ăn nhẹ để lót dạ. Được chia làm 3 loại là mì, cúp và chiên. Nguyên liệu chính để làm nên món này là trứng gà, mì và tôm. Phần nhân của hoành thánh được làm từ tôm giã nhuyễn đã ướp gia vị. Nước dùng có chút cà chua, thơm mùi lá dứa và nấm rơm ăn kèm cải non. Sự kết hợp vô cùng hài hòa phải không nào.

Bánh đập, hến xào

Bánh đập-hến xào

Bánh đập nge cái tên khá là bạo lực phải không. Đây là sự kết hợp vô cùng tinh tế giữa bánh ướt, bánh tráng nướng được áp vào nhau. Ở giữa là đậu xanh xay nhuyễn hay thịt xay. Sau khi áp vào nhau thì đập nhẹ nhàng, bánh sẽ vỡ nhưng dính vào nhau. Món ăn này thật sự đúng điệu khi ăn chung với mắm cái. Pha với đường, dứa băm nhỏ, hành phi, tỏi, ớt xanh.. tinh túy là món nước chấm thành thánh nhắc tới là thèm. Cộng thêm đĩa hến xào đậm đà, vừa xúc vừa ăn thì tuyệt cú mèo.

Bánh mì

Bánh mì Hội An- món ngon nổi tiếng

Bành mì Hội An là món ăn được báo chí quốc tế cũng như Việt Nam ca ngợi. Bánh mì Hội An là sự kết hợp đậm đà giữu chả lụa, thịt nướng, rau thơm, pate và nước sốt đặc biệt vô cùng đậm đà. Lớp vỏ bánh thfi giòn tan, nhân đậm đà khiến ai cũng thích.

Bánh bèo

Bánh bèo ăn bằng dao tre

Bánh bèo cũng là món ăn không lấy gì làm lạ với du khách. Tuy nhiên, bánh bèo Hội An vẫn mang một nét đặc trưng riêng biệt. Bánh bèo đựng trong một chén nhỏ, nhân tôm thịt màu hồng, có thêm tí xanh hành lá, chút tiêu đen. Ăn kèm nước mắm chua ngọt và chút bánh mì vụn chiên. Nét  lạ lẫm của bánh bèo nơi đây là bạn được ăn bằng dụng cụ làm từ tre vót mỏng và thành hình lưỡi dao.  Đọc đáo mà ngon ngây ngất.

Bánh ướt cuốn thịt nướng

Bánh ướt cuốn thịt nướng- dân dã lạ miệng

Sông Hoài là nơi bán bánh ướt cuốn thịt nướng nhiều nhất. Một phần đầy đủ của món này là có bánh ướt, râu sống, xiên nướng đậm đà, và đặc biệt là nước chấm rất đặc trưng. Thịt được ướp kỹ, nướng tại chỗ vừa nóng vừa thơm. Được đặt khéo léo trong lớp bánh ướt mỏng rồi ăn thềm với rau xanh, với nước chấm tạo nên sự ngon miệng lạ lùng. Món ăn này được gọi là món ăn vặt những có nhiều người ăn cho tới no căng mới thôi vì không thễ cưỡng lại được.

>> Xem thêm các tour du lịch Đà Nẵng giá rẻ với các địa điểm hấp dẫn như Hội An - Huế - Bà Nà Hills.

Những món ngon Hội An khiến bụng bạn cồn cào rồi phải không nào. Vậy thì mau có một chuyến đi về mảnh đất miền trung này và thưởng thức thôi nào.