NHỮNG MÓN ĂN BẠN NHẤT ĐỊNH "PHẢI THỬ" KHI ĐẾN ĐÀI LOAN

  • 10/03/2017

Đất nước Đài Loan được mệnh danh thiên đường ẩm thực đường phố của châu Á. Chỉ cần đi dạo quanh góc phố hay một vòng chợ đêm là bạn đã có thể cảm nhận được văn hóa ẩm thực đặc trưng của nơi đây. Dưới đây là những món ăn sẽ thật đáng tiếc nếu bỏ qua khi ghé thăm đảo quốc này.

Liệu thiên đường ẩm thực phong phú xứ Đài có đủ sức kéo chân bạn ghé thăm? Hãy cùng SOHA TRAVEL đến khám phá quốc đảo có nền văn hoá độc đáo này ngay thôi!

1. Đậu phụ thối

Là món ăn mà dù đứng từ xa bạn vẫn có thể nghe được mùi nồng nàn, đậu phụ thối có thể nói là món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Đài Loan. Mùi thối đặc trưng không thể lẫn đi đâu được của món ăn trái ngược hoàn toàn với vị ngon tuyệt vời của nó. Mùi càng nặng thì đậu càng ngon. Những bìa đậu tươi được rán giòn và rưới nước sốt chua ngọt, có vị mát và bề mặt mềm mại như caramen. Ngoài ra, chúng còn được dùng để nấu canh hoặc chiên, ăn kèm với bắp cải muối và ớt. Tại Đài Loan, đậu phụ thối thường được phục vụ như là một bữa ăn nhẹ và có mặt khắp mọi ngóc ngách ở quốc đảo này. Đừng ngại nếm thử, biết đâu bạn sẽ ghiện món đậu này đấy.

Đậu phụ thối là món ăn có thể gây nghiện

2. Cơm thịt lợn om

Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại cực thu hút du khách khi đến du lịch Đài Loan. Thịt ba chỉ béo ngậy được nấu chín kỹ trong nước tương ngũ vị, ăn kèm với cơm nóng hổi và một vài lát dưa chuột ngâm giòn. Đây được coi là món ăn chính trong hầu hết bữa cơm tại Đài Loan nên bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món ăn này tại bất kỳ nhà hàng nào trên phố.

Cơm thịt lợn om là một trong những món ăn chính ở xứ Đài

3. Thịt gà cốt-lết chiên

Gà rán là món ăn có sức hấp dẫn toàn cầu. Tuy nhiên, khi đến Đài Loan, bạn sẽ được thưởng thức một món gà rán thật khác biệt do chính các đầu bếp trứ danh xứ Đài chế biến. Miếng lườn gà to bằng bàn tay được tẩm bột xù, chiên giòn với một lượng dầu vừa đủ và rưới nước sốt lên trên. Miếng gà giòn rụm béo ngậy được rắc muối và hạt tiêu trên bề mặt có thể được tìm thấy ở bất cứ khu chợ đêm nào.

Hãy đến Đài Loan nếu bạn muốn thưởng thức một hương vị gà chiên rất khác

4. Gua bao (Bánh mì cắt lát)

Gua bao được gọi nôm na là "bánh mì cắt lát", nhưng món ăn Đài Loan này không giống bất cứ một loại bánh mì đơn thuần nào. Một lát lớn thịt lợn hầm được kẹp giữa miếng bánh mì hấp mềm mại. Bên trên được rắc đậu phộng nghiền, rau mùi và một số loại rau mù tạt, làm dậy mùi lát thịt bên trong.

Gua bao tuy được gọi là bánh mì cắt lát nhưng lại chẳng giống bánh mì cắt lát

5. Tiểu long bao

Bánh bao súp là món ăn được yêu thích từ rất lâu tại Đài Loan. Bánh bao với nhân thịt lợn ngon ngọt bằm nhuyễn được hấp chín, sau đó nhúng dấm và được rắc một chút gừng thái nhỏ bên trên. Người ta thường dùng đũa chọc một lỗ thủng trên đỉnh bánh để hơi nóng thoát ra bớt trước khi bạn húp phần nước súp tràn ra trong nhân bánh.

Xiao long bao

6. Bánh nướng tiêu đen

Bánh nướng tiêu đen được bán ở mọi khu chợ đêm, và chỉ cần nếm thử một lần thôi bạn sẽ hiểu tại sao món bánh này phổ biến ở Đài Loan đến thế. Thịt lợn băm nhuyễn, trộn cùng hạt tiêu và hành lá thái nhỏ, bên ngoài được bọc một lớp bột mịn sau đó đem nướng trong lò đất. Đây là món ăn vặt rất cay mà lại cực lỳ gây nghiện, đặc biệt đối với các bạn trẻ.

Những chiếc bánh nướng hấp dẫn được bày bán khắp đường phố Đài Loan

7. Mì bò

Mì bò Đài Loan quả không hổ danh là món ăn nổi tiếng của đất nước này khi thực khách có thể xếp hàng hàng giờ đồng hồ chỉ để được vào thưởng thức một món ăn khá quen thuộc. Cũng giống như phở Việt Nam, xương và gân bò được ninh nhừ nhiều giờ để có được nước súp ngon ngọt, tuy nhiên chính thành phần gia vị đặc trưng đã tạo thành một món ăn rất riêng của xứ Đài. Những sợi mì tươi vàng óng ngập trong nước dùng thơm và những miếng thịt bò hầm mềm ngọt chức chắn sẽ làm siêu lòng những vị thực khách khó tính nhất.

Mì bò nổi tiếng của Đài Loan

(Theo Skyscanner)

_____________________________________________

KHUYẾN MÃI Tour Bình Ba trọn gói giá chỉ 1.650.000VNĐ

Soha Travel chuyên tổ chức các tour du lịch trong nước giá rẻ, tour ngoài nước giá rẻ. Ngoài ra, Soha travel còn cung cấp các dịch vụ như đặt phòng khách sạn giá rẻcho thuê xe du lịch giá rẻ, visa...

VÌ SAO CHỌN CHÚNG TÔI?

  • Mạng bán tour số 1 Việt Nam
  • Thanh toán an toàn - linh hoạt
  • Nhân viên tư vấn chuyên nghiệp
  • Luôn có mức giá tốt nhất
  • Đặt tour dễ dàng - nhanh chóng
  • Hỗ trợ 24/7 miễn phí

Đang chuyển đổi...

Vui lòng chờ trong giây lát