​Lẩu bò Đà Lạt- món ngon hội tụ tinh túy của núi rừng

  • 18/07/2018

Người ta nói rằng khi đến với Đà Lạt thì nhất định phải thưởng thức lẩu bò Đà Lạt giữa tiết trời se lạnh và ngồi quây quần cùng nhau. Lẩu bò ở đây dường như hội tụ đủ tinh hoa của núi rừng với thịt bò cao nguyên, rau tươi xanh, nhiều đồ ăn kèm và đặc biệt nước dùng được chế biến công phu, đậm vị.

Lẩu bò hấp dẫn từ cảm giác khi người ta nhai bò trong miệng xừng xực, giòn rụm. Nước dùng khá là ngọt và thanh, không bị ngấy. Lẩu bò bán cũng khá rẻ, 1 nồi lẩu thường cho 4 người ăn.

Tổng hợp những quán lẩu ngon ở Đà Lạt- lẩu bò món ăn phải thử của ẩm thực cao nguyên

Lẩu Bò Quán Gỗ (Lẩu Bò ABa Toa)

Lẩu bò Aba Toa rất nổi tiếng ở Đà Lạt nhưng lại địa chỉ quán khá khó tìm. Nên nếu như bạn muốn ghé quán lẩu bò này thì hãy hỏi thăm người bản địa nhé. Quán lẩu bò Đà Lạt Ba toa được xây dựng là một không gian khá nhỏ trong căn nhà gỗ. Quán này khá đông khách, có khi khách đến mà không có chỗ ngồi nhưng vẫn thu hút nhiều người đến đây vì sức hấp dẫn của những nồi lẩu vừa rẻ, vừa ngon mà chất lượng này.


Lẩu bò Ba Toa là quán lẩu bò nổi tiếng với người dân địa phương lẫn khách thập phương

Một nồi lẩu bò có giá tầm khoảng 200 nghìn thôi nhưng lại có nhiều thịt bò cho cả 4 người ăn. Nước lẩu đậm đà được hầm chung với đuôi bò, khi ăn nhúng rau xanh Đà Lạt tươi mát và mì ăn kèm. Muốn đến đây ăn thòi bạn hãy đến sớm một chút để tìm cho mình vị trí đẹp bởi  lúc cao điểm quán sẽ đông xíu. Quán lẩu ngon ở Đà Lạt này đã có một vị trí vững chắc trong lòng người Đà Lạt và du khách.

Địa chỉ: số 29/1 Hoàng Diệu- Tp. Đà Lạt.
Thời gian hoạt động: 10h00 – 22h00
Giá cả: dao động từ 50.000đ – 100.000đ

Lẩu Bò Hạnh

Quán lẩu Bò Hạnh tọa lạc trên một triền dốc, đây là quán lẩu bò nổi tiếng nhất nhì Đà Lạt. Chủ quán lẩu bò Hạnh chia sẽ: “Muốn nấu được một nồi nước dùng đậm đà cho món lẩu đuôi bò Đà Lạt thì phải mua được xương bò ngon. Nếu mua phải xương trâu thì phải khử mùi nhiều bằng những gia vị như thảo quả, đại hồi, quế… và chính vì lý do này nên nước lèo sẽ bị đậm gia vị này chứ không phải là mùi thơm của thịt bò. Nước lèo dùng cho món lẩu bò quyết định ở giai đoạn ninh xương. Giai đoạn này phải ninh nhừ trong khoảng thời gian từ 10 cho đến 12 giờ thì nước lèo mới thơm và ngọt”.

> Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt và những điều bạn nên biết để khám phá phố núi dễ dàng.

Nước lẩu bò được ninh từ xương bò thơm ngon

Điều đặc biệt ở quán lẩu bò Hạnh, nước dùng có hương vị tựa như nước phở, ăn kèm thêm những món như khoai môn, đậu phụ non, xà lách non, tía tô cắt nhỏ, cải thảo, tần ô, cải bẹ xanh. Nước chấm cho món lẩu bò thơm ngon này chính là chao nhuyễn. Đây nằm trong danh sách những quán ăn ngon ở Đà Lạt nên ghé nhất.

Địa chỉ: số 95 Bùi Thị Xuân-Tp. Đà Lạt.
Thời gian hoạt động: 10h00 – 22h00
Giá cả: dao động 150.000đ – 200.000đ

Lẩu Bò Tiềm Yersin

Quán lẩu ngon ở Đà Lạt mang tên bò tiềm Yersin nghe cũng khá là lạ trong nền ẩm thực Đà Lạt. Nó khiến du khách tò mò và cảm thấy thu hút mỗi khi đi tour du lịch Đà Lạt 3 ngày 3 đêm.


Lẩu bò tiềm với cung cấp phục vụ độc đáo

Ẩm thực Đà Lạt sở hữu cho mình rất nhiều những món ăn độc đáo. Có người nói rằng, nếu bạn không thể ăn nó ở những nơi chính gốc thì có thể thưởng thức ở những nhà hàng tại Đà Lạt. Tuy nhiên, với Lẩu bò tiềm Yersin thì bạn sẽ không tìm được ở những quán nào khác. Bởi vì, ngoài món ăn thì cách phục vụ lẩu bò Đà Lạt ở đây cũng khá đặc biệt mà bạn nhất định phải ăn ở đây.

Địa chỉ: số 27/44A Yersin, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Thời gian hoạt động: 15h00 – 22h00
Giá cả: dao động từ 60.000đ – 100.000đ

Quán 33 – Ốc Nhồi Thịt & Lẩu Đuôi Bò 1

Quán 33 – Ốc nhồi thịt và Lẩu đuôi bò là lựa chọn khá hấp dẫn cho những du khách muốn tìm món ăn nóng hổi giữa lòng Đà Lạt. Với cái tên nói lên tất cả, thì món phải ăn tại đây, đó chính là món “Ốc nhồi thịt”. Ốc to và đầy đặn được nhồi ốc bằm chung với thịt. Bưng ra nóng và thơm lừng ăn kèm với xả và rau. Sau đó chấm mắm gừng cay dẻo rất ngon. Một nồi ốc nhồi thịt chỉ có giá 110.000đ thôi.


Ốc nhồi thịt và lẩu bò là 2 món nhất định phải thử ở quán ăn này

Món lẩu đuôi bò Đà Lạt tại quán  này chính là món ăn thứ 2 không thể bỏ qua. Được ăn kèm với nào là rau, mì, đậu hủ…với nước lẩu và đuôi bò mềm ngon đầy nồi lẩu. Nước lẩu vừa miệng và thơm đặc trưng khiến nhiều người thòm thèm. Một nồi lẩu đuôi bò được bán với giá dao động từ 130.000đ đến 190.000đ.

Địa chỉ: số 33 Hai Bà Trưng, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Thời gian mở cửa: 11h00 – 21h30
Giá cả: dao động từ 50.000đ – 200.000đ

Lẩu Bò Nàng Hương

Tại quán lẩu bò Nàng Hương vào tầm xế chiều, lại tấp nập, nhộn nhịp bởi rất nhiều thực khách tìm đến đây để thưởng thức món lẩu bò thơm ngon này. Nếu muốn ăn lẩu bò thì bạn hãy đến trước 7 giờ, nếu không thì quán sẽ hết bán.


Thưởng thức lẩu bò nàng Hương vào những buổi chiều se lạnh là lựa chọn lý tưởng của nhiều người

Một nồi lẩu bò Đà Lạt khá là rẻ, khoảng tầm trên dưới 100 ngàn thôi. Món lẩu bò này được ăn kèm chung với đậu, thịt bò, nước dùng không có mùi của thịt. Ăn kèm chung với rau và mì gói ăn kèm. Nói chung, lẩu ở đây vừa ngon vừa rẻ cho những buổi tối se lạnh mà ăn thì tuyệt vời.

Địa chỉ: số 29 Hẻm 1 Hoàng Diệu, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng
Thời gian hoạt động: 10h00 – 22h00
Giá cả: dao động từ 80.000đ – 120.000đ
Đà Lạt có rất nhiều món ăn ngon, thu hút nhiều người thưởng thức. Nhưng có lẽ lẩu bò Đà Lạt là món ăn khá thích hợp để đáp ứng chiếc bụng đói cồn cào của bạn giữa tiết trời se lạnh. Hãy ghé thăm Đà Lạt trong tour du lịch Đà Lạt giá rẻ với nhiều ưu đãi, lịch trình hấp dẫn và đặc biệt được thưởng thức món lẩu bò này nhé.
 
banner-tour-du-lich-he-gia-re

Đang chuyển đổi...

Vui lòng chờ trong giây lát